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Libro di cucina per geek

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Descrizione Libro di cucina per geek

  • Diese Buch führt Geeks an die Wissenschaft des Kochens heran.
Secondo la credenza popolare, i geek vivono di coca cola e pizza surgelata, che trangugiano di notte al computer. Tuttavia, come dimostra questo libro, la cucina ha molto a che fare con la programmazione: richiede creatività e alcune delle ricette contenute nel libro sono piuttosto geek.

Il libro è organizzato secondo la collaudata struttura delle ricette di O'Reilly (problema, soluzione e discussione) ed è diviso in tre parti. Nella prima parte (per lo "stadio larvale") i principianti assoluti e i geek completamente indifesi vengono presi per mano. Le ricette semplici e fresche tolgono la paura e stuzzicano la voglia di fare di più. Nella seconda parte ("per i preferiti della mamma"), vengono preparati dei veri e propri piatti: tutte le ricette hanno sempre qualcosa di speciale e si discostano dai sentieri battuti. Nella terza parte, invece, ci sono ricette per i veri "smanettoni" della cucina che vogliono stupire e divertirsi con i loro "hack" insoliti. Le ricette sono accompagnate da consigli utili su cibo, elettrodomestici e database di ricette.

Esempi di lettura del libro:
- Scheda di riferimento "La tavola periodica degli alimenti" (PDF)
- Indice dei contenuti (TXT)
- Esempio di lettura del capitolo 3: Cucinare in un sacchetto da freezer (PDF)
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